مواد لازم برای کوکو ماکارونی
- ماکارونی فرمی 600 گرم
- قارچ 350 گرم
- سوسیس 250 گرم
- پنیر پیتزا 100 گرم
- تخم مرغ 7 عدد
- روغن به میزان لازم
- نمک، فلفل به میزان لازم
طرز تهیه کوکو ماکارونی با سوسیس و پنیر پیتزا
مرحله اول آماده سازی مواد اولیه: قارچ ها را شسته و ورقه ای برش می دهیم. سوسیس ها را به شکل نگینی برش می دهیم. فلفل دلمه ای را نگینی ریز می کنیم.
مرحله دوم: آماده سازی ماکارونی
داخل قابلمه ای را آب ریخته و کمی نمک به آن می افزاییم به جوش که آمد، ماکارونی را داخل آن ریخته و بعد از 7 تا 8 دقیقه ماکارونی را آبکش می کنیم.
مرحله سوم: تهیه کوکو ماکارانی
تخم مرغ ها را داخل کاسه بزرگی می شکنیم و به همراه نمک، فلفل و آویشن خوب مخلوط می کنیم. حالا قارچ و سوسیس را افزوده و کاملا مواد را مخلوط می کنیم.
مرحله چهارم: افزودن ماکارونی
حالا ماکارونی سرد شده و پنیر پیتزا را به باقی مواد می افزاییم و خوب مخلوط می کنیم.
مر حله پنجم: پخت کوکو ماکارانی در تابه
تابه ای را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن می ریزیم و اجازه می دهیم تا خوب گرم شود؛ بعد مواد کوکو را داخل تابه ریخته و درب تابه را می گذاریم تا کوکو پخته و طلایی شود.
مرحله آخر: سرو کوکو ماکارانی
حالا کوکو را برگرداننده و اجازه می دهیم تا سمت دیگر آن هم خوب طلایی شود. کوکو ماکارونی آماده شده را داخل ظرف زیبایی ریخته با سس های رنگی تزئین و نوش جان کنید.
نکات مهم و فوت و فن تهیه کوکو ماکارانی
- می توانید تکه های مرغ پخته شده را جایگزین سوسیس کنید.
- حتما نمک و ادویه غذا را اندازه کنید تا کوکو کم مزه نباشد.
- اگر مواد سفت بود 1 عدد تخم مرغ دیگر به مواد بیفزایید و مخلوط کنید.
- می توانید کوکوی ماکارونی را در ظرف های مافین تک نفره و داخل فر نیز طبخ کنید.